Цілий чи мелений бадьян: яку форму вибрати для різних страв
Бадьян, або зірчастий аніс, легко впізнати за характерною формою «зірочки» та солодкуватим пряним ароматом із нотами анісу, лакриці й кориці. У продажу він трапляється цілим і меленим. Обидві форми мають

